Comment préparer un délicieux Shaoxiancao
Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les desserts et une alimentation saine ont continué à se multiplier sur Internet. En particulier, le dessert traditionnel « Shao Xiancao » est devenu un sujet brûlant en été en raison de ses propriétés rafraîchissantes et anti-chaleur. Cet article combinera les derniers sujets d'actualité pour présenter en détail la méthode de production du Shaoxiancao et joindra des données structurées pour vous aider à préparer facilement de délicieux Shaoxiancao.
1. Matières premières pour fabriquer de l'herbe gelée
La fabrication de Shao Xiancao nécessite les principales matières premières suivantes, et le dosage spécifique peut être ajusté en fonction des goûts personnels :
| Nom de la matière première | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| Gelée d'herbes séchées | 50g | Ou 30 grammes de poudre de gelée d'herbes |
| eau | 2000ml | Pour faire bouillir de la gelée d'herbe |
| sucre | Montant approprié | Ajouter selon le goût |
| Ingrédients | Haricots rouges, boules de taro, cacahuètes, etc. | Facultatif |
2. Les étapes de fabrication de la gelée d'herbe brûlée
Voici les étapes détaillées pour préparer de la gelée d’herbe brûlée :
| étapes | Fonctionnement | temps |
|---|---|---|
| 1 | Lavez la gelée d'herbes séchées, mettez-la dans une casserole et ajoutez de l'eau à ébullition | 30 minutes |
| 2 | Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le jus de gelée d'herbe épaississe | 1-2 heures |
| 3 | Filtrer le jus de gelée d'herbes, ajouter le sucre et bien mélanger | 5 minutes |
| 4 | Verser dans un récipient pour refroidir et réfrigérer | plus de 2 heures |
| 5 | Sortez et coupez en morceaux, ajoutez vos garnitures préférées et servez | Instantané |
3. Techniques de fabrication de gelée d'herbe brûlée
Pour rendre votre gelée d'herbes brûlées encore plus délicieuse, voici quelques conseils pratiques :
1.Choisissez de la gelée d'herbe de haute qualité: La qualité de la gelée d'herbes séchées ou de la gelée d'herbes en poudre affecte directement le goût et la couleur du produit fini. Il est recommandé de choisir de la gelée d'herbe de couleur foncée et à forte odeur.
2.Contrôler la chaleur: Lors de la cuisson de la gelée d'herbe, la chaleur ne doit pas être trop élevée. Faire mijoter lentement la gelée d'herbe peut libérer complètement le parfum de la gelée d'herbe.
3.ajustement du sucre: La quantité de sucre peut être augmentée ou diminuée selon les préférences personnelles, ou du miel ou de la cassonade peuvent être utilisés à la place du sucre blanc pour augmenter la saveur.
4.Ingrédients: Les ingrédients de Shaoxiancao peuvent être diversifiés, comme l'ajout de haricots rouges, de boules de taro, de cacahuètes, de lait de coco, etc. pour améliorer le goût et la valeur nutritionnelle.
4. La tendance populaire consistant à brûler de la gelée d’herbe
Selon l'analyse des données des points chauds au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les réseaux sociaux concernant le brûlage de l'herbe à gelée se concentrent principalement sur les aspects suivants :
| sujet | indice de chaleur | Principaux points de discussion |
|---|---|---|
| Desserts santé | 85% | Recette faible en sucre et en calories pour brûler la gelée d'herbe |
| Fabrication DIY | 78% | Partager des conseils pour préparer de l'herbe en gelée maison à la maison |
| Des saveurs innovantes | 65% | Ajoutez des fruits, des capsules de lait et d'autres nouvelles façons de manger |
5. Valeur nutritionnelle de la gelée d'herbe brûlée
Non seulement la gelée d’herbes brûlées est délicieuse, mais elle présente également de nombreux avantages pour la santé :
1.Évacuer la chaleur et détoxifier: La gelée d'herbe a un caractère frais et convient à la consommation en été. Cela peut aider à réduire le feu et à soulager la chaleur.
2.Favoriser la digestion: Les fibres alimentaires contenues dans la gelée d'herbe contribuent à la motilité gastro-intestinale et améliorent la fonction digestive.
3.faible en calories: Comparé à d'autres desserts, Shao Xiancao contient moins de calories et convient aux personnes qui souhaitent perdre du poids et manger avec modération.
6.Conclusion
En tant que dessert traditionnel, le Shaoxiancao est redevenu un sujet brûlant en été en raison de son goût unique et de ses propriétés bénéfiques pour la santé. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les méthodes et techniques de préparation d’une délicieuse gelée d’herbes rôties. Autant essayer et préparer une gelée d'herbes chaudes rafraîchissante et rafraîchissante pour vous et votre famille !
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