Quels aliments préviennent le cancer de l’intestin ? Top 10 des aliments anti-cancer
Le cancer du côlon est l’une des tumeurs malignes les plus courantes dans le monde et son taux d’incidence est en augmentation ces dernières années. La recherche montre que l’alimentation est étroitement liée à la survenue du cancer de l’intestin. Cet article combinera les sujets d'actualité sur la santé sur Internet au cours des 10 derniers jours pour répertorier 10 aliments qui peuvent prévenir le cancer de l'intestin et fournir des données structurées à titre de référence.
1. Top 10 des aliments de célébrités pour prévenir le cancer de l’intestin
| nom de la nourriture | Principaux ingrédients fonctionnels | mécanisme de prévention | Apport recommandé |
|---|---|---|---|
| grains entiers | Fibres alimentaires, vitamines B | Favoriser le péristaltisme intestinal et réduire le temps de séjour des agents cancérigènes | 50-150g par jour |
| Légumes crucifères | Glucosinolates | Activer les enzymes de détoxification et inhiber la croissance des cellules cancéreuses | 300-500g par semaine |
| ail | Allicine, sélénium | Antibactérien et anti-inflammatoire, bloquant la formation de nitrosamines | 2-3 pétales par jour |
| thé vert | Polyphénols du thé | Antioxydant, inhibe l'angiogenèse tumorale | 3-4 tasses par jour |
| poisson des profondeurs | Acides gras oméga-3 | Anti-inflammatoire, régule la flore intestinale | 2 à 3 fois par semaine |
| noix | Acides gras insaturés, vitamine E | Protège la muqueuse intestinale, antioxydant | 20-30g par jour |
| yaourt | Probiotiques | Régule l’équilibre microécologique intestinal | 100-200 ml par jour |
| Produits à base de soja | isoflavones de soja | Régule les niveaux d’œstrogènes et inhibe les cellules cancéreuses | 3 à 5 fois par semaine |
| Baies | Anthocyanes | Élimine les radicaux libres et résiste aux mutations | 200-300g par semaine |
| Curcuma | curcumine | Anti-inflammatoire, induit l'apoptose des cellules cancéreuses | 1 à 3 g par jour |
2. Données de recherche populaires récentes
Selon les dernières données de recherche publiées par des institutions faisant autorité nationales et étrangères au cours des 10 derniers jours :
| institut de recherche | Objet de recherche | Principales conclusions | taille de l'échantillon |
|---|---|---|---|
| École de santé publique de Harvard | Fibres alimentaires et cancer de l'intestin | Un apport quotidien de 35 g de fibres alimentaires peut réduire le risque de cancer de l'intestin de 40 % | 120 000 personnes/10 ans |
| Académie chinoise des sciences médicales | Légumes crucifères | En manger plus de 5 fois par semaine peut réduire l'incidence du cancer de l'intestin de 28 % | 80 000 cas et contrôles |
| institut européen de recherche sur le cancer | régime méditerranéen | L'adhésion à un régime méditerranéen réduit le risque de cancer de l'intestin de 33 % | étude multicentrique |
3. Principes alimentaires pour prévenir le cancer de l'intestin
1.alimentation diversifiée: Il est recommandé de consommer plus de 12 sortes d'aliments chaque jour et plus de 25 sortes d'aliments chaque semaine
2.Augmenter les fibres alimentaires: Les céréales complètes, les légumes et les fruits devraient représenter les 2/3 de l'alimentation quotidienne
3.Limiter la consommation de viande rouge: La consommation de viande rouge ne doit pas dépasser 500 g par semaine, et la viande transformée doit être évitée autant que possible
4.méthode de cuisson scientifique: Utilisez la cuisson à la vapeur, la cuisson et le ragoût plus souvent, et la friture et le rôtissage moins souvent.
5.maintenir un régime alimentaire régulier: Mangez régulièrement et quantitativement pour éviter de trop manger
4. Aliments à haut risque qui nécessitent de la vigilance
| catégorie alimentaire | composante de risque | augmenter le rapport de risque | Suggestions |
|---|---|---|---|
| viande transformée | Nitrite, hydrocarbures aromatiques polycycliques | 50g par jour augmente de 18% | Essayez d'éviter |
| Barbecue haute température | Amines hétérocycliques | Augmentation de 29% avec 2 fois par semaine | Pas plus d'une fois par mois |
| boissons alcoolisées | Acétaldéhyde | 2 tasses par jour augmentent 52% | Mâle ≤25g/jour |
5. Conseils d'experts
Les dernières directives de l'Association chinoise de lutte contre le cancer soulignent que plus de 50 % des cas de cancer de l'intestin peuvent être évités en ajustant le régime alimentaire, en l'associant à une activité physique régulière (150 minutes d'exercice d'intensité modérée par semaine) et en maintenant un poids santé (IMC de 18,5 à 23,9). Il est recommandé aux personnes de plus de 40 ans de subir une analyse de sang occulte dans les selles chaque année et à celles de plus de 50 ans de subir une coloscopie tous les 5 à 10 ans.
N'oubliez pas : la prévention du cancer de l'intestin ne repose pas sur un seul « superaliment », mais sur l'établissement d'un régime alimentaire globalement sain. Commencez dès aujourd’hui et ajoutez plus d’aliments anti-cancer à votre table !
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
